La prise en charge diététique

La prise en charge diététique au Centre ALPHA se fait en coordination entre les médecins, la diététicienne, les infirmières et les cuisiniers. Cette équipe pluridisciplinaire constitue le CLAN (Comité de Liaison en Alimentation et en Nutrition).

Tous les menus sont élaborés par notre diététicienne et préparés en gestion directe par nos cuisiniers dans nos locaux.

En outre, si vous avez une de ces trois préférences alimentaires, végétarien, végétalien et sans porc, merci de le signaler à votre médecin référent.

Les régimes alimentaires particuliers (diabétique, hypocalorique, hypocholestérolémiant, hyposodé...) :

se font uniquement sur prescription médicale de votre médecin référent.
la diététicienne veille à leur exécution.
donnent lieu à une prise en charge nutritionnelle adaptée lors de plusieurs consultations individuelles diététiques tout au long du séjour.
La diététicienne assure également une éducation sur la nutrition et l’équilibre alimentaire à tous les patients lors de séances d’informations.